Pizza · Panificazione · HoReCa
Mama’s Pizza — tipo GoudaTIPO GOUDA a base di grassi vegetali
Prodotto dal gusto equilibrato e dalla consistenza piacevole, con fusione uniforme e stabilità alla temperatura. Ideale per pizza, panificazione e preparazioni HoReCa.
2–8 °C180–240 °C
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Toast · Sandwich · Preparazioni fredde
Mama’s Toast — tipo EdamTIPO EDAM a base di grassi vegetali
Prodotto dal gusto delicato e leggermente dolce, con consistenza elastica. Ideale per sandwich e preparazioni fredde, con un aspetto attraente e una costanza affidabile per l’uso professionale.
2–8 °C180–240 °C
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Burger · QSR · Gratinatura
Mama’s Burger — tipo CheddarTIPO CHEDDAR a base di grassi vegetali
Prodotto a base di grassi vegetali, dal gusto intenso tipo Cheddar, creato per burger, sandwich e toast. Fonde facilmente e ha una consistenza fine, adatta all’uso professionale.
2–8 °C180–240 °C
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Pizza · Lasagne · Gratinati
Mama’s Mozza — tipo MozzaTIPO MOZZA a base di grassi vegetali
Fusione uniforme e consistenza elastica, con comportamento stabile alla temperatura. Ideale per pizza, lasagne, gratinati e altre preparazioni calde, con buona copertura e risultati costanti nell’uso professionale.
2–8 °C180–240 °C
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Pasta · Pizza · Finitura
Mama’s Per Pasta — tipo ParmesanTIPO PARMESAN a base di grassi vegetali
Aroma intenso, leggermente sapido, con consistenza compatta ed elevata resa alla grattugia. Offre gusto ricco e finitura premium per pasta, pizza e preparazioni calde.
2–8 °C180–240 °C
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Vegan · Pizza · Caldo & freddo
Mama’s Vegan Pizza — tipo GoudaSPECIALITÀ VEGANA TIPO GOUDA
Prodotto a base di olio di cocco, senza lattosio e senza glutine. Consistenza piacevole e comportamento stabile al calore, adatto a preparazioni calde e fredde in cui si ricerca un gusto rotondo e armonioso.
2–8 °C180–240 °C
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Vegan · Toast · Taglieri
Mama’s Vegan Toast — tipo EdamSPECIALITÀ VEGANA TIPO EDAM
Gusto delicato, leggermente dolce, caratteristico del tipo Edam. A base di olio di cocco, senza lattosio e senza glutine. Consistenza compatta, facile da affettare, ideale per sandwich, taglieri e presentazioni pulite e uniformi.
2–8 °C180–240 °C
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Vegan · Burger · QSR
Mama’s Vegan Burger — tipo CheddarSPECIALITÀ VEGANA TIPO CHEDDAR
Profilo intenso e colore attraente, sviluppato per impatto visivo e gusto deciso. A base di olio di cocco, senza lattosio e senza glutine. Fonde rapidamente e offre uno strato cremoso e uniforme. Consigliato per burger, sandwich e preparazioni in cui il gusto deve risaltare.
2–8 °C180–240 °C
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Vegan · Pizza · Panificazione
Mama’s Vegan Mozza — tipo MozzaSPECIALITÀ VEGANA TIPO MOZZA
Prodotto a base di olio di cocco, senza lattosio e senza glutine. Gusto neutro, pensato per integrarsi nelle preparazioni senza coprire gli altri ingredienti. Fusione controllata, con effetto filante e copertura uniforme. Ideale per pizza e prodotti da forno in cui costanza e stabilità sono essenziali.
2–8 °C180–240 °C
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Vegan · Pasta · Insalate
Mama’s Vegan Per Pasta — tipo ParmesanSPECIALITÀ VEGANA TIPO PARMESAN
Alternativa premium a base di olio di cocco, senza lattosio e senza glutine. Gusto intenso, leggermente sapido, con consistenza fine per una grattugiatura uniforme. Ideale per pasta, insalate e preparazioni calde.
2–8 °C180–240 °C
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