Pizza · Panadería · HoReCa
Mama’s Pizza — tipo GoudaTIPO GOUDA a base de grasas vegetales
Producto de sabor equilibrado y textura agradable, con fundido uniforme y estabilidad a la temperatura. Ideal para pizza, panadería y preparaciones HoReCa.
2–8 °C180–240 °C
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Tostadas · Sándwich · Preparaciones frías
Mama’s Toast — tipo EdamTIPO EDAM a base de grasas vegetales
Producto de sabor fino y ligeramente dulce, con textura elástica. Ideal para sándwiches y preparaciones frías, con un aspecto atractivo y una consistencia constante para el uso profesional.
2–8 °C180–240 °C
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Hamburguesa · QSR · Gratinado
Mama’s Burger — tipo CheddarTIPO CHEDDAR a base de grasas vegetales
Producto a base de grasas vegetales, con intenso sabor tipo Cheddar, creado para hamburguesas, sándwiches y tostadas. Se funde con facilidad y tiene una textura fina, adecuada para el uso profesional.
2–8 °C180–240 °C
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Pizza · Lasaña · Gratinados
Mama’s Mozza — tipo MozzaTIPO MOZZA a base de grasas vegetales
Fundido uniforme y textura elástica, con comportamiento estable a la temperatura. Ideal para pizza, lasaña, gratinados y otras preparaciones calientes, con buena cobertura y resultados constantes en el uso profesional.
2–8 °C180–240 °C
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Pasta · Pizza · Acabado
Mama’s Per Pasta — tipo ParmesanTIPO PARMESAN a base de grasas vegetales
Aroma intenso, ligeramente salado, con textura firme y alto rendimiento al rallar. Aporta un sabor rico y un acabado premium para pasta, pizza y preparaciones calientes.
2–8 °C180–240 °C
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Vegano · Pizza · Caliente & frío
Mama’s Vegan Pizza — tipo GoudaESPECIALIDAD VEGANA TIPO GOUDA
Producto a base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Textura agradable y comportamiento estable al calentar, adecuado para preparaciones calientes y frías en las que se busca un sabor redondo y armonioso.
2–8 °C180–240 °C
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Vegano · Tostadas · Tablas
Mama’s Vegan Toast — tipo EdamESPECIALIDAD VEGANA TIPO EDAM
Sabor delicado, ligeramente dulce, característico del tipo Edam. A base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Textura compacta, fácil de lonchear, ideal para sándwiches, tablas y presentaciones limpias y uniformes.
2–8 °C180–240 °C
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Vegano · Hamburguesa · QSR
Mama’s Vegan Burger — tipo CheddarESPECIALIDAD VEGANA TIPO CHEDDAR
Perfil intenso y color atractivo, desarrollado para lograr impacto visual y un sabor marcado. A base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Se funde rápidamente y forma una capa cremosa y uniforme. Recomendado para hamburguesas, sándwiches y preparaciones en las que el sabor debe destacar.
2–8 °C180–240 °C
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Vegano · Pizza · Panadería
Mama’s Vegan Mozza — tipo MozzaESPECIALIDAD VEGANA TIPO MOZZA
Producto a base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Sabor neutro, pensado para integrarse en las preparaciones sin tapar el resto de ingredientes. Fundido controlado, con efecto de estirado y cobertura uniforme. Ideal para pizza y productos de panadería en los que la consistencia y la estabilidad son esenciales.
2–8 °C180–240 °C
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Vegano · Pasta · Ensaladas
Mama’s Vegan Per Pasta — tipo ParmesanESPECIALIDAD VEGANA TIPO PARMESAN
Alternativa premium a base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Sabor intenso, ligeramente salado, con textura fina para un rallado uniforme. Ideal para pasta, ensaladas y preparaciones calientes.
2–8 °C180–240 °C
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