Eldiva Union · B2B
Mama’s Vegan Mozza — tipo Mozza
Especialidad vegana · Portafolio profesional
Producto a base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Sabor neutro, pensado para integrarse en las preparaciones sin tapar el resto de ingredientes. Fundido controlado, con efecto de estirado y cobertura uniforme. Ideal para pizza y productos de panadería en los que la consistencia y la estabilidad son esenciales.
- Gama Mama’s Vegan · alternativa vegana
- Vegano
- Sin lactosa, gluten, soja ni aceite de palma — declarado en el catálogo, pendiente de confirmar con la ficha técnica
- Se usa para
- Pizza
- Empanadas
- Ensaladas
- Formatos
- Bloque 200 g
- Bloque 400 g
- Bloque 2,5 kg
- Lonchas 150 g
- Lonchas 200 g
- Góndola 500 g
- Rallado 200 g
- Rallado 500 g
- Rallado 1 kg
- Rallado 2 kg
- Base
- Aceite de coco.
- Conservación
- 2–8 °C.
- En el horno
- 180–240 °C, según el catálogo.
- Ficha técnica
- Todavía no hay documento para este producto. Se solicita por formato.
Imagen de presentación. Los envases originales se conservan en la composición.
Mama’s Vegan Mozza — tipo Mozza: presentación del producto
Producto a base de aceite de coco, sin lactosa y sin gluten. Sabor neutro, pensado para integrarse en las preparaciones sin tapar el resto de ingredientes. Fundido controlado, con efecto de estirado y cobertura uniforme. Ideal para pizza y productos de panadería en los que la consistencia y la estabilidad son esenciales.
- Temperatura controlada
- 2–8 °C
- Horneado recomendado en el catálogo
- 180–240 °C
Descripción del catálogo
A continuación se reproduce el texto del catálogo anterior. Las menciones sobre vitamina B12, colesterol y ausencia de alérgenos requieren confirmación mediante la ficha técnica específica del producto y del formato. Las fichas de Vegan White no sustituyen a la ficha de este producto.
Es un producto destinado a veganos, vegetarianos y personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. Además, es la mejor alternativa al queso durante los periodos de ayuno.
No contiene lactosa, gluten, soja ni aceite de palma, y tiene un bajo contenido en colesterol. Elaborado con aceite de coco y enriquecido con vitamina B12.
Se funde de manera uniforme, tiene un sabor fino y es ideal para pizza, empanadas o ensaladas.
Formatos y gramajes
Variantes recogidas en el catálogo. La disponibilidad y la configuración final se confirman en la oferta.
- Bloque 200 g
- Bloque 400 g
- Bloque 2,5 kg
- Lonchas 150 g
- Lonchas 200 g
- Góndola 500 g
- Rallado 200 g
- Rallado 500 g
- Rallado 1 kg
- Rallado 2 kg
Fichas técnicas
El catálogo anterior no incluye una ficha PDF identificada para este producto. Solicite la ficha técnica para el formato deseado.
Los ingredientes, los alérgenos, los valores nutricionales, el envasado, la fecha de caducidad y las condiciones de uso se comprueban en el documento correspondiente al formato. Los PDF son originales, en el idioma del proveedor.
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