Eldiva Union · B2B
Mama’s Vegan Mozza — type Mozza
Spécialité végane · Portefeuille professionnel
Produit à base d’huile de coco, sans lactose et sans gluten. Goût neutre, conçu pour s’intégrer aux préparations sans couvrir les autres ingrédients. Fonte contrôlée, avec effet filant et couverture uniforme. Idéale pour la pizza et les produits de boulangerie où la régularité et la stabilité sont essentielles.
- Gamme Mama’s Vegan · alternative végane
- Végane
- Sans lactose, gluten, soja ni huile de palme — indiqué au catalogue, à confirmer par la fiche technique
- Utilisations
- Pizza
- Tourtes
- Salades
- Formats
- Bloc 200 g
- Bloc 400 g
- Bloc 2,5 kg
- Tranches 150 g
- Tranches 200 g
- Gondole 500 g
- Râpé 200 g
- Râpé 500 g
- Râpé 1 kg
- Râpé 2 kg
- Base
- Huile de coco.
- Conservation
- 2–8 °C.
- Au four
- 180–240 °C, selon le catalogue.
- Fiche technique
- Aucun document n’est encore disponible pour ce produit. Il se demande par format.
Visuel de présentation. Les emballages originaux sont conservés dans la composition.
Mama’s Vegan Mozza — type Mozza : présentation du produit
Produit à base d’huile de coco, sans lactose et sans gluten. Goût neutre, conçu pour s’intégrer aux préparations sans couvrir les autres ingrédients. Fonte contrôlée, avec effet filant et couverture uniforme. Idéale pour la pizza et les produits de boulangerie où la régularité et la stabilité sont essentielles.
- Température contrôlée
- 2–8 °C
- Cuisson recommandée au catalogue
- 180–240 °C
Description du catalogue
Le texte du catalogue précédent est reproduit ci-dessous. Les mentions relatives à la vitamine B12, au cholestérol et à l’absence d’allergènes doivent être confirmées par la fiche technique spécifique au produit et au format. Les fiches Vegan White ne remplacent pas la fiche de ce produit.
Ce produit est destiné aux véganes, aux végétariens et aux personnes intolérantes au gluten et au lactose. C’est également la meilleure alternative au fromage pendant les périodes de jeûne.
Sans lactose, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, à faible teneur en cholestérol. Fabriqué à partir d’huile de coco et enrichi en vitamine B12.
Il fond uniformément, a un goût fin et est idéal pour la pizza, les tourtes ou les salades.
Formats et grammages
Les variantes listées au catalogue. La disponibilité et la configuration finale sont confirmées dans l’offre.
- Bloc 200 g
- Bloc 400 g
- Bloc 2,5 kg
- Tranches 150 g
- Tranches 200 g
- Gondole 500 g
- Râpé 200 g
- Râpé 500 g
- Râpé 1 kg
- Râpé 2 kg
Fiches techniques
Le catalogue précédent ne comporte pas de fiche PDF identifiée pour ce produit. Demandez la fiche technique pour le format souhaité.
Les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles, le conditionnement, la durée de conservation et les conditions d’utilisation sont à vérifier dans le document correspondant au format. Les PDF sont des originaux, dans la langue du fournisseur.
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