TYP GOUDA auf Pflanzenfettbasis
Produkt mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Textur, gleichmäßigem Schmelzverhalten und Temperaturstabilität. Ideal für Pizza, Backwaren und HoReCa-Gerichte.
B2B-Portfolio
Produkte, entwickelt für reale Ergebnisse.
Pflanzlicher Käse von Mama’s Vegan und Mama’s Produkte auf Pflanzenfettbasis: Entdecken Sie die beiden Sortimente für den professionellen Einsatz. Unser Sortiment ist speziell für die Verarbeitung konzipiert, wo Stabilität, Ausbeute und Kostenkontrolle entscheidend sind.
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Unsere Produkte im Vergleich
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| Produkt | Sortiment | Verwendung | Formate | Basis / Fett | Haltbarkeit | Datenblatt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mama’s Pizza — Typ Gouda | Mama’s | Pizza, Backwaren | Block, Scheiben, Gerieben | Palmöl 25 % | 12 Monate bei 2–8 °C | 4 dokumentierte Formate |
| Mama’s Toast — Typ Edam | Mama’s | Toast, Sandwiches | Block, Scheiben, Gerieben | Palmöl 25 % | 12 Monate bei 2–8 °C | 2 dokumentierte Formate |
| Mama’s Burger — Typ Cheddar | Mama’s | Burger, Sandwiches, Toast | Block, Scheiben, Gerieben | Palmöl 25 % | 12 Monate bei 2–8 °C | 3 dokumentierte Formate |
| Mama’s Mozza — Typ Mozza | Mama’s | Pizza, Pasta, Gratins | Block, Scheiben, Gerieben | Palmöl 25 % | 12 Monate bei 2–8 °C | 5 dokumentierte Formate |
| Mama’s Per Pasta — Typ Parmesan | Mama’s | Pasta, Gratins | Block, Gerieben | Palmöl 26 % | 12 Monate bei 2–8 °C | 7 dokumentierte Formate |
| Mama’s Vegan Pizza — Typ Gouda | Mama’s Vegan | Pizza, Backwaren | Block, Scheiben, Gerieben | Kokosöl | Zu bestätigen | Fehlt — wird je Format angefordert |
| Mama’s Vegan Toast — Typ Edam | Mama’s Vegan | Toast, Sandwiches | Block, Scheiben, Gerieben | Kokosöl | Zu bestätigen | Fehlt — wird je Format angefordert |
| Mama’s Vegan Burger — Typ Cheddar | Mama’s Vegan | Burger, Sandwiches | Block, Scheiben, Gerieben | Kokosöl | Zu bestätigen | Fehlt — wird je Format angefordert |
| Mama’s Vegan Mozza — Typ Mozza | Mama’s Vegan | Pizza, Backwaren | Block, Scheiben, Gerieben | Kokosöl | Zu bestätigen | Fehlt — wird je Format angefordert |
| Mama’s Vegan Per Pasta — Typ Parmesan | Mama’s Vegan | Pasta, Gratins | Block, Gerieben | Kokosöl | Zu bestätigen | Fehlt — wird je Format angefordert |
Kosten pro Portion
Eine einfache, transparente Rechnung: Preis pro Kilogramm × verwendete Gramm ÷ 1000. Verluste und Transport kommen separat dazu, sobald sie bekannt sind.
Kosten pro Portion—
Die Zahlen geben Sie ein. Wir veröffentlichen keine Preise und versprechen keine Einsparungen.
Sortiment Mama’s
Auf Pflanzenfettbasis
Produkte, entwickelt für Leistung, Konsistenz und eine effiziente Integration in die Prozesse der Lebensmittelindustrie.
TYP EDAM auf Pflanzenfettbasis
Produkt mit feinem, leicht süßlichem Geschmack und elastischer Textur. Ideal für Sandwiches und kalte Speisen – mit attraktiver Optik und gleichbleibender Konsistenz für den professionellen Einsatz.
TYP CHEDDAR auf Pflanzenfettbasis
Produkt auf Pflanzenfettbasis mit intensivem Cheddar-Geschmack, entwickelt für Burger, Sandwiches und Toasts. Schmilzt leicht und hat eine feine Textur, die sich für den professionellen Einsatz eignet.
TYP MOZZA auf Pflanzenfettbasis
Gleichmäßiges Schmelzen und elastische Textur mit stabilem Verhalten bei Temperatur. Ideal für Pizza, Lasagne, Gratins und andere warme Gerichte – mit guter Abdeckung und konstanten Ergebnissen im professionellen Einsatz.
TYP PARMESAN auf Pflanzenfettbasis
Intensives, leicht salziges Aroma mit fester Textur und hoher Ausbeute beim Reiben. Sorgt für vollen Geschmack und ein hochwertiges Finish bei Pasta, Pizza und warmen Gerichten.
Sortiment Mama’s Vegan
Vegane Spezialitäten
Produkte auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei, für warme und kalte Gerichte.
VEGANE SPEZIALITÄT TYP GOUDA
Produkt auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Angenehme Textur und stabiles Verhalten beim Erhitzen – geeignet für warme und kalte Gerichte, bei denen ein runder, harmonischer Geschmack gefragt ist.
VEGANE SPEZIALITÄT TYP EDAM
Delikater, leicht süßlicher Geschmack, typisch für Edam. Auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Kompakte, leicht zu schneidende Textur – ideal für Sandwiches, Platten und saubere, gleichmäßige Präsentationen.
VEGANE SPEZIALITÄT TYP CHEDDAR
Intensives Profil und attraktive Farbe, entwickelt für optische Wirkung und ausgeprägten Geschmack. Auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Schmilzt schnell und bildet eine cremige, gleichmäßige Schicht. Empfohlen für Burger, Sandwiches und Gerichte, bei denen der Geschmack im Vordergrund stehen soll.
VEGANE SPEZIALITÄT TYP MOZZA
Produkt auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Neutraler Geschmack, der sich in Gerichte einfügt, ohne die anderen Zutaten zu überdecken. Kontrolliertes Schmelzen mit Fadenzug und gleichmäßiger Abdeckung. Ideal für Pizza und Backwaren, bei denen Konsistenz und Stabilität entscheidend sind.
VEGANE SPEZIALITÄT TYP PARMESAN
Premium-Alternative auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Intensiver, leicht salziger Geschmack mit feiner Textur für gleichmäßiges Reiben. Ideal für Pasta, Salate und warme Gerichte.
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Milchprodukte
Milchprodukte — B2B-Import
Wir importieren Milchprodukte für Unternehmen. Sortiment, Verfügbarkeit und Konditionen werden auf Anfrage vereinbart.
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