ÜBER DAS UNTERNEHMEN
Eldiva Union ist ein auf pflanzlichen Käse spezialisierter Anbieter, der sich ausschließlich auf den B2B-Bereich konzentriert.
Wir haben unser Geschäft auf einen klaren Marktbedarf ausgerichtet: stabile, effiziente und wettbewerbsfähige Produkte, die große Mengen und gleichbleibende Qualitätsstandards gewährleisten können.
Wir arbeiten mit Händlern, Importeuren und Partnern aus dem Einzelhandel sowie dem HoReCa-Bereich zusammen und bieten Lösungen an, die auf die Anforderungen der jeweiligen Branche zugeschnitten sind.
Unsere Produkte wurden entwickelt, um den aktuellen Anforderungen der Branche gerecht zu werden:
– neutraler und vielseitiger Geschmack
– optimales Temperaturverhalten
– ideal für zahlreiche Zubereitungsarten
Darüber hinaus bieten wir die Möglichkeit, Eigenmarke (Private Label), mit Flexibilität in Bezug auf Verpackung, Gewichte und Corporate Design, um die Entwicklung der eigenen Marke unserer Partner zu unterstützen.
Wir gewährleisten eine kontinuierliche Lieferung, skalierbare Produktionskapazitäten und einen engagierten Support für langfristige Kooperationen, die auf große Stückzahlen zugeschnitten sind.
In einem sich ständig wandelnden Markt steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen stetig an. In den letzten Jahren hat dieses Segment ein rasantes Wachstum verzeichnet, das sowohl durch Verbrauchertrends als auch durch die steigenden Kosten für klassischen Käse getragen wird.
Eldiva Union erfüllt diese Anforderungen mit einem soliden Portfolio, wettbewerbsfähigen Preisen und der echten Bereitschaft zu soliden und gewinnbringenden Partnerschaften.
Pflanzliche Alternativen sind längst kein Nischenprodukt mehr, sondern eine sich rasant entwickelnde Produktkategorie mit stetiger Nachfrage und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten.
Unsere Produkte sind so konzipiert, dass sie ein Gleichgewicht zwischen Funktionalität und Effizienz bieten. Sie lassen sich leicht in verschiedenen Gerichten verwenden und sind an die aktuellen Verbraucherbedürfnisse angepasst.
Es richtet sich sowohl an Veganer und Vegetarier als auch an Verbraucher, die nach laktose- und glutenfreien Alternativen oder erschwinglicheren Lösungen angesichts der steigenden Preise für Milchprodukte suchen.
Dank ihrer Vielseitigkeit und ihrer Zuverlässigkeit im Einsatz tragen unsere Produkte zur Kostenoptimierung und zur Aufrechterhaltung eines konstanten Qualitätsstandards in der Produktion bei.
PRODUKTE UND DIENSTLEISTUNGEN
Bei Eldiva Union, setzen wir neue Maßstäbe im Bereich der pflanzlichen Käsealternativen und bieten Produkte an, die auf Leistungsfähigkeit, Konsistenz und eine effiziente Integration in die Prozesse der Lebensmittelindustrie ausgelegt sind.
Unser Sortiment wurde speziell für Verarbeitung, das bei der Herstellung von Pizza, Backwaren, Brezeln und Tiefkühlprodukte, wo Stabilität, Effizienz und Kostenkontrolle von entscheidender Bedeutung sind.
Jedes Produkt wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt, um sicherzustellen, dass vorhersehbares Verhalten, konstante Qualität und operative Effizienz in den Produktionsabläufen.
Wir wenden uns an Partner, die Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Lösungen schätzen, die auf echte Ergebnisse ausgerichtet sind.
Eldiva Union ist nicht nur ein Lieferant, sondern ein Partner, der auf Leistung und nachhaltige Entwicklung ausgerichtet ist.
GOUDA aus pflanzlichen Fetten
Ein Produkt mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Konsistenz, das sich gleichmäßig schmilzt und temperaturstabil ist. Ideal für Pizza, Backwaren und HoReCa-Gerichte. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur 180–240 Grad Celsius.
EDAM aus pflanzlichen Fetten
Ein Produkt mit feinem, leicht süßlichem Geschmack und elastischer Konsistenz. Ideal für Sandwiches und kalte Speisen, da es ein ansprechendes Aussehen und eine gleichbleibende Konsistenz für den professionellen Gebrauch bietet. Kontrollierte Temperatur: 2–8 Grad Celsius Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius.
CHEDDAR aus pflanzlichen Fetten
Ein Produkt mit ausgewogenem Geschmack und angenehmer Konsistenz, das gleichmäßig schmilzt und temperaturstabil ist. Ideal für Pizza, Backwaren und HoReCa-Gerichte. Lagertemperatur: 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius
MOZZA AUS PFLANZLICHEN FETTEN
Gleichmäßiges Schmelzverhalten und elastische Konsistenz mit stabilem Temperaturverhalten. Ideal für Pizza, Lasagne, Gratins und andere warme Gerichte; bietet eine gute Deckkraft und gleichbleibende Ergebnisse im professionellen Einsatz. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius
PARMESAN aus pflanzlichen Fetten
Intensives Aroma, leicht salzig, mit fester Konsistenz und hoher Reibausbeute. Verleiht Pasta, Pizza und warmen Gerichten einen vollmundigen Geschmack und einen edlen Abgang. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur 180–240 Grad Celsius.
VEGANE PARMESAN-ALTERNATIVE
Eine hochwertige Alternative auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Intensiver, leicht salziger Geschmack mit feiner Konsistenz für gleichmäßiges Reiben. Ideal für Nudeln, Salate und warme Gerichte. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius.
VEGANE SPEZIALITÄT: MOZZA
Produkt auf Kokosölbasis, laktose- und glutenfrei. Neutraler Geschmack, ideal zum Einarbeiten in Zubereitungen, ohne den Geschmack der anderen Zutaten zu überdecken. Kontrolliertes Schmelzverhalten mit guter Verteilbarkeit und gleichmäßiger Deckkraft. Ideal für Pizza und Backwaren, bei denen Konsistenz und Stabilität entscheidend sind. Lagertemperatur: 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius
VEGANE SPEZIALITÄT NACH GOUDA-ART
Produkt auf Kokosölbasis, laktosefrei und glutenfrei. Angenehme Textur und stabiles Verhalten beim Erhitzen, geeignet für warme und kalte Speisen, bei denen ein abgerundeter und harmonischer Geschmack angestrebt wird. Lagertemperatur: 2–8 Grad Celsius Empfohlene Backtemperatur: 180–240 Grad Celsius.
VEGANE SPEZIALITÄT NACH EDAMER ART
Zarter, leicht süßlicher Geschmack, typisch für die Sorte Edam. Auf Kokosölbasis, laktosefrei und glutenfrei. Kompakte Konsistenz, leicht zu schneiden, ideal für Sandwiches, Platten und eine saubere, einheitliche Präsentation. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur 180–240 Grad Celsius
VEGANE CHEDDAR-SPEZIALITÄT
Intensives Profil und ansprechende Farbe, entwickelt für eine optische Wirkung und einen ausgeprägten Geschmack. Auf Kokosölbasis, laktosefrei und glutenfrei. Schmilzt schnell und sorgt für eine cremige, gleichmäßige Schicht. Empfohlen für Burger, Sandwiches und Gerichte, bei denen der Geschmack besonders zur Geltung kommen soll. Lagertemperatur 2–8 Grad Celsius. Empfohlene Backtemperatur 180–240 Grad Celsius.
